Duften av vår

I dag oppdaget jeg de første blomsterskuddene på sakuratrærne (kirsebærtrær) ved stasjonen på Mukonoso, hvor jeg bor!
Det ble også satt opp lamper i dag. De skal lyse opp kirsebærtrærne når det blir mørkt. Blir sikkert kjempe fint!

Pinseliljer (eller hva man kaller disse) vokser rett utenfor huset mitt!

En gul eng :)

Turløypen ved elven er også dekket med grønn farve nå!

People need the Lord

Barn, ikkje tenar!

Som ettåring er det lett å se på seg selv som tjener veldig ofte. Noen ganger kommer det til et punkt hvor det er slitsomt.
I dag våknet jeg med en sang i tankene; "barn, ikkje tenar", skrevet av Sølvi Helen Hopland.
I dag skal jeg bare få lov til å være til! Være Guds BARN! Slappe av i Hans armer. Bare vite at jeg er ELSKET så UFATTELIG høyt! Ikke på grunn av gjerninger, men på grunn av at jeg er skapt av Gud!
Tusen takk Far!!!

Jeg vil dele teksten med deg! Hvis du er sliten for tiden og synes noen ting er et ork... legg deg på sofaen og si det til Far!:) Han vil gi deg ny kraft!


Barn, ikkje tenar

No skal du få vere barn, og ikkje tenar
No kan du vere liten, ikkje stor
Ingen spør deg kva du syns og kva du meinar
Det e`kje du som skal forsvare mitt ord

No skal du få sleppe hendene mine langs sida
du må`kje tru at du skal bere meg
Som om eg må holdast oppe heile tida
ikkje gløym at det er eg som bere deg!

No skal du få vere svak. legg bort din styrke
Eg lever fortsatt, sjølv når du er død
Det er faren når mitt ord har blitt ditt yrke;
du tenker mest på alle andre du skal fø

No skal du få lov å lytte, ikkje tale
no kan du ta imot, og ikkje gje
Du kan gråte ut for alt som har gått gale
eg vil holde deg og gje deg av min fred

Eg ropar igjen, har prøvd så mange gonger;
Eg elskar deg, mitt barn, eg ELSKAR deg!
Du er ikkje uunnverlig som min tenar
Men som barnet mitt er du umisteleg!

En innføring i sushi

Tenkte jeg kunne briefe litt med sushi-kunnskapen min:) I det siste har jeg lest en del om dette og lært mye som jeg ikke visste.

Når en tenker på sushi, kommer det som regel opp et bilde av rå fisk. Dersom du leser dette kan det hende du også vil lære noe nytt om denne delikatessen.



Sushi er Japans nasjonalrett og består av ris blandet med eddik, sammen med diverse toppinger (for eksempel rå fisk, annen sjømat (kokt eller rått), egg eller grønnsaker). Det er en vanlig missoppfattelse blant nordmenn at all sushi består av rå fisk. Det er ikke direkte feil, rå fisk er ofte en viktig ingrediens, men altså ingen fellesnevner. (Wikipedia).

Det finnes mange variasjoner av sushi. De to mest vanlige er maki-sushi og nigiri-sushi.

.

Temaki- sushi

er en plate tang som en legger ris på og putter på den toppingen en ønsker. Første gang jeg spiste sushi i år, var det denne typen.

Oshi-sushi
er ris som legges i form (nesten som en formkake). Det varierer med fyll inni og på risen.




Maki-sushi
er ruller med tang rundt sushi-ris med forskjellig fyll. Denne typen er det mange nybegynnere som starter med. Fyllet trenger ikke være rått. Det er også lett å lage dette hjemme.




Nigiri-sushi
er en liten risball med topping av rå fisk.

Her i Japan kan en gå på resturant for å spise sushi. Eller dersom du har dårlig tid er en enklere måte å ta med seg en pakke fra ferskdisken i matbutikken. Jeg synes resturanter med rullebånd er det gøyeste!

Besøk fra Norge!!

De siste ti dagene har jeg hatt besøk av tre venner fra Norge! Dagene har vært innholdsrike med reising og "ting du må gjøre når du er i Japan"-program.

Jeg har storkost meg med å introdusere dette landet for mine gode venner! Se dem smake nye matretter, høre på hva de legger merke til ved den nye kulturen og vise dem noe av misjonsarbeidet her! Alt har vært så vellykket!

Bilde: Meg, Ingrid, Torbjørn og Irene på togtur

Torbjørn og Ingrid på sushi-bar

Irene i plommetre-parken.

Tusen takk for besøket!